22 день. Как вернуться к диете после праздников

Я снова здесь. Наконец кончились каникулы.
Эта статья будет не про 22 день диеты, а про то, как можно достаточно быстро привести себя в норму и вернуться к диете после нарушения режима питания.

Мой вес на данный момент 63 кг 400 г, и это уже результат, так как за новогодние каникулы я набрала в весе аж 4 кг и вернулась к 66 кг. Окружность талии сейчас 75 см.

Длительные каникулы с обилием вкусной еды и походам по гостям никогда не приводят ни к чему хорошему. Но деваться было некуда, к тому же и самой пришлось готовить новогодний "комплект" - оливье (только с отварным мясом, никакой колбасы), холодец (вот по этому рецепту), рыбку под маринадом. Правда, вместо тортиков в этом году на сладкое я слепила сумасшедше полезные конфеты из кураги и чернослива.

Ну и конечно, Чехия подкосила. Описывать Прагу словами - всё равно что слепому рассказывать о красоте ночного августовского неба. Поэтому только о еде. А еда была такая: по пути туда и обратно стандартный фастфуд, а чешская кухня - это обязательно пиво и мясо (в основном свинина) в разных вариациях.

Знаменитое вепрево колено, утка с кнедликами - мучными или картофельными. И всё это на тарелках размером с приличный поднос. Короче, вкусно, нажористо. Но абсолютно несовместимо с методикой доктора Ковалькова.

В своей книге Алексей Ковальков даёт такой совет: если произошло нарушение диеты, не надо изматывать себя чувством вины, а просто на несколько дней вернуться к соблюдению режима первого этапа методики.
Именно так я и поступила. Отчитываюсь о результате: за 6 дней я сбросила вес с 66 кг до 63 кг 400 г.

Режим дня был стандартный:

Утром - на весы, затем выпить один стакан воды.

Завтрак

• стакан кисломолочного продукта небольшой жирности
• горсть ржаных или пшеничных отрубей
• горсточка кедровых орешков
• 2 чашки свежесваренного кофе без сахара

В течение дня

• 

  2 зеленых яблока
• или 1 большой грейпфрут (мне больше нравится помелло)
• обязательно вода - не менее 2 литров
• имбирный чай с лимоном от 0,5 до 1 литра (рецепт тут)

Ужин

Салат из сырых овощей, плюс две столовых ложки творога (феты) и 1 ст.л. масла.

Чтобы один ужин не был похож на другой, я купила такой набор продуктов:

• по килограмму помидор, болгарского перца, огурцов
• приличный кочан пекинской капусты
• большой пучок зелени
• пару лимонов
• свежий корень имбиря
• естественно, репчатый лук и чеснок
• пачку 250 г зернёного 5% творога
• коробочку феты Apetina
• кунжутное и оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус а также травки и специи в доме есть всегда

Каждый вечер из этого набора овощей я делала салаты, меняя состав ингредиентов. С двумя столовыми ложками творога или феты. Даже если просто менять состав заправки -

• сегодня нежное оливковое с лимонным соком
• завтра ароматное кунжутное с чесночком
• послезавтра соединить по столовой ложке бальзамика, соевого соуса и масла -

получаются абсолютно разные салаты.

Ну и обязательно на ночь 2 вареных яичных белка.

Кроме того, я вернулась к занятиям в бассейне 3 раза в неделю, которые относятся к аэробным упражнениям.

Купила препарат Элькар, содержащий L-карнитин 300 мг/мл (про L-карнитин будет отдельная статья). Он способствует липолизу (расщеплению жиров), особенно во время аэробных нагрузок. Принимала, как рекомендует диетолог Ковальков, 1500 мг (1 ч.л.) за 30 минут до тренировки и столько же после неё. Желательно не есть за 1 час до и еще 1 час после физической нагрузки.

Могу сказать, что возвращение к первому этапу было несложным, мозги и организм не сопротивлялись. За первый и второй день ушло сразу по килограмму. А затем потихоньку, по 200-300 г за день. В принципе, можно возвращаться на режим второго этапа.

Продолжение следует:)

Спасибо, дорогие читатели и гости блога, за ваши комментарии и вопросы. Ваша поддержка даёт мне уверенность, что этот сайт существует не зря!